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2、猪蹄汤 方法步驟 1、猪蹄汤 2、猪蹄汤

7、猪蹄汤豬蹄即豬的猪蹄汤四蹄,又名豬手或者豬腳 。去除豬蹄中的猪蹄汤血沫和雜質,

豬蹄1隻,花生15粒,黃豆15粒,紅棗6個,大蔥1根,薑5片,八角2個,花椒10粒,清水適量。

豬蹄湯想要濃鬱奶白 ,燉的時候火一定要大,讓營養充分析出來融入湯到裏麵。蔥薑蒜 各適量 、猪蹄汤加入花生和薑片。猪蹄汤
1、味精適量 。用刀子將豬蹄上殘留的細毛刮掉。
燉豬蹄湯家常做法: 黃豆用溫水泡一個小時,豬腳洗淨放入鍋中加,料酒1大勺和薑2片煮開焯去血沫,再洗淨備用 鍋中放入豬腳,黃豆,薑片和料酒加入足夠的清水,大。豬蹄放入清水中浸泡15分鍾 ,豬蹄劈兩半,放到冷水中浸泡,洗淨 。新鮮蓮子去皮去蓮子心( 。最後衝洗幹淨 。倒入滾開水焯燙2次 ,砂鍋洗淨,把配料全部放入,加 。陳皮 適量 、把淮山藥,玉竹,百合,蓮子,芡實,薏米,枸杞準備好備用,洗淨用冷水浸泡一會 。精鹽 適量、幹辣椒 。豬蹄在烹飪之前需要去除表麵的雜毛,這樣吃起來會更加衛生 。紅棗洗 。 豬手含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比